ore 9.00 Registrazione partecipanti

ore 9.15 Convegno formativo Progetto LIFE DOP
Giuliana D’Imporzano (Project Manager del Progetto LIFE DOP) Uso di liquame e frazioni separate per produre biogas: risultati di un anno di monitoraggio
Nicola Castoldi (Consorzio Agrario del Nordest) Gestione dei reflui: un grosso impatto per l’ambiente. Possibili soluzioni. Esperienze concrete e progetti per il futuro

ore 10.00 Presentazione prototipo Progetto LIFE DOP
Alessandro Gandolfi (Coop. S. Lorenzo) Stefano Garimberti (Ass. Mantovana Allevatori)
Tavola rotonda con moderatore Paolo Massobrio (giornalista, esperto di enogastronomia, autore de “Il Golosario”) e ospiti:
• On. Marco Carra (Comp. Commissione Agricoltura Camera dei Deputati)
• Maurizio Castelli (dottore agronomo)
• Paolo Carra (Presidente Consorzio Latterie Virgilio)
• Nicola Bertinelli (Presidente Consorzio Parmigiano Reggiano)
• Stefano Berni (Direttore Generale Consorzio Grana Padano)
• Cesare Valenza (Presidente Cooperativa S. Lorenzo)

ore 11,30 Presentazione del libro “I nuovi contadini dell’Oltrepò mantovano” – 25°anno Coop. S. Lorenzo

ore 12,00 Al termine sarete nostri graditi ospiti per un rinfresco